En la foto verán que le falta un pedacititito.... lo que pasa es que está muy rico y no se me había ocurrido subir la receta hasta que lo probé....y lo volví a probar.


Y no, no es de dieta para nada.
 

 


PARA LA MASA:


200g de harina
1 pizca de sal
1 1/2 barras de mantequilla al tiempo, en pedacitos, osea 135g aprox 
entre 4 y 6 Cucharadas de agua fría, seg´n la vaya aceptando la masa
1 yema
Ya que prepararon la masa, forman una bola y la dejan reposar 10 minutos en el refri, tapada con plástico transparente o papel encerado.
Luego, con el rodillo la extienden sobre una mesa y con ella forran la base y las orillas de un molde para tarta ligeramente enharinado.
(para que les quede bien forradito de las paredes, coloquen el molde sobre la masa y corten un círculo un poco más grande que el molde y con los dedos le van "pellizcando" los bordes para que queden bien marcadas las onditas)


APARTE, EN LA BATIDORA, MEZCLAN:


3 huevos
100g de harina
1 pizca de sal
1/2 barra de mantequilla derretida (45g)
90g de miel karo
90g de miel de maple
Cuando esa mezcla ya está bien integrada, le agregan:


150g de nueces medio cortadas pero NO picadas, tienen que quedar trozos grandes (yo usé de las de bolsota de cosco, pero usen las que quieran).
Revuelven con una espátula


Vacían la mezcla sobre el molde (el molde ya tiene la masa) y lo hornean 50 minutos a 190 C
Voila!

 

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